sehr schöne Egli aus dem Zürichsee gebacken oder gedämpft an einer Weisswein-Kräutersauce,
Tafelspitz, Kutteln an Tomatensauce oder Kalbspaillard an weisser Portsauce.
In der Zwischenzeit sind die badischen Spargeln bei und eingetroffen.
Theresa & Gusti Bissig und Mitarbeiter.